ยํา กบ
ยำกบ ใส่มะม่วง สูตรคั่วเครื่อง ทำกินเอง
1 เครื่องต้มกบ กบ 1 ตัว ข่า 3 แว่น ตะไคร้บุบ 3 ท่อน ใบเตยหั่นท่อน 5-7 ท่อน รากผักชี 5 ราก 2 เครื่องปรุง น้ำปลา 2+12 ช้อนโต๊ะ มะนาว 3
เว็บไซต์ ยํา กบ 1 เครื่องต้มกบ กบ 1 ตัว ข่า 3 แว่น ตะไคร้บุบ 3 ท่อน ใบเตยหั่นท่อน 5-7 ท่อน รากผักชี 5 ราก 2 เครื่องปรุง น้ำปลา 2+12 ช้อนโต๊ะ มะนาว 3 ยํา20บาท ยำกบ คืออาหารเหนือที่มีวิธีการทำคล้ายๆ ยำจิ้นไก่ ซึ่งมีพริกลาบเหนือตราแม่น้อยเป็นเครื่องปรุงสำคัญ ให้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศนานาชนิด
ยํา กบ สูตรอาหาร #อาหารบ้านโบว์ #ทำอาหารกินเอง ส่วนประกอบ - กบ - น้ำพริกเผา - น้ำปลา - น้ำตาลทราย - มะม่วง - ผักชีใบเลื่อย - พริกจินดาแดง - น้ำมะขามเปียก ยำกบ เป็นอาหารประเภทยำ ที่นำเอาส่วนผสมที่เป็นของที่สุกแล้ว ลงไปผสมกับเครื่องปรุง ถือเป็นอาหารชั้นดีชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับยำจิ๊นไก่ แต่ไม่นิยมทำเลี้ยงในงานบุญ หรืองานพิธี อาจะเป็นเพราะกบมีราคาแพง ยำกบใส่กระท้อน #ยำกบน้ำพริกเผา #ครัวแมวเหมียว สิ่งที่ต้องเตรียม • เนื้อกบ • กระท้อน • พริกขี้หนู • หอมแดง • น้ำมะขามเปียก • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย