Carbohydrate คาร์โบไฮเดรต

carbohydrate  A carbohydrate refers to any of the group of organic compounds consisting of carbon, hydrogen, and oxygen, usually in the ratio of 1:2:1, hence อาหารคาร์บ หรือ “Carb” ย่อมาจาก Carbohydrate เป็นแหล่งให้พลังงานหลักสำหรับร่างกาย โดยคนปกติควรได้รับสารอาหารกลุ่มนี้ร้อยละ 50-60 ของพลังงาน

Carbohydrates · carbohydrates Glucose is the end product of all carbohydrate digestion and serves as the primary energy source for the body  Complex carbohydrate คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์

*ปริมาณกรัมในที่นี้คือปริมาณคาร์โบไฮเดรต ไม่ใช่น้ำหนักของอาหาร คาร์โบไฮเดรตมี 2 ประเภท มารู้จักกันดีกว่า ประเภทที่ 1 คือให้พลังงานเร็ว ย่อยง่าย เรียกว่า Simple Carbohydrate คาร์โบไฮเดรต CARBOHYDRATE definition: 1 one of several substances, such as sugar or starch, that provide the body with energy, or foods… Learn more