Efforts to develop commercial cultivation of gac fruit

gac fruit  Highlights • Gac fruit powder contained dietary fiber, carotenoids and phenolic compounds • Replacement of wheat flour by gac fruit powder reduced starch Gac fruit rapid ripening and senescence after harvest Edible coatings such as sucrose fatty acid esters have been

fruit carotenoids reevaluated J Food Compos Anal 19 : 664-668 177 Gross J Pigments in vegetables Chlorophylls and carotenoids Avi Van ฟักข้าว Gac fruit เป็นผักที่ชาวบ้านทางภาคเหนือและภาคอีสานบ้านเรากินกันอยู่เป็นประจำ โดยจะกินยอดอ่อนและผลอ่อน เป็นผักลวกนึ่งกินกับน้ำพริกหรือแกงกิน

Gac #fruit, a beautiful red-orange fruit found in Southeast Asia, is ripe from November to Gac fruit contains antioxidants that help inhibit the formation of cancer cells and lessen the occurrence of the illness The capacity of gac