ชงชาเขียว

ชงชาเขียว   Dan สูตรชงชาเขียว

สูตรชงชาเขียว เริ่มจากใส่นมลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟรอจนกระทั่งนมเริ่มเดือด แล้วยกออกจากเตา ตักผงมัทฉะ และน้ำตาลใส่ชามผสม เทนมลงไป คนให้ผงชาเขียว และน้ำตาลละลายเข้ากันดี พักไว้

รู้มั้ยว่าการชงชาด้วยน้ำเดือด 100 องศา ใบชาจะเฉา เหี่ยว และขับสารแคทิซีนออกมาเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้ชามีรสขม เวลาดื่มรสสัมผัสจะน้อยลง การชงชาเขียว จึงต้องใช้น้ำร้อนอุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศา รู้มั้ยว่าการชงชาด้วยน้ำเดือด 100 องศา ใบชาจะเฉา เหี่ยว และขับสารแคทิซีนออกมาเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้ชามีรสขม เวลาดื่มรสสัมผัสจะน้อยลง การชงชาเขียว จึงต้องใช้น้ำร้อนอุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศา

ซีรีย์วายไต้หวัน แจกสูตร ชงชาเขียว 5 ลิตร อร่อยลงตัว ทำตามได้เลย แจกสูตร ชงชาเขียว 5 ลิตร อร่อยลงตัว ทำตามได้เลย **ใครที่มองหาสูตร ชงชาเขียวอยู่ เอาสูตรนี้ไปทำเลยครับ ----ส่วนประกอบ สูตรชงชาเขียว เริ่มจากใส่นมลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟรอจนกระทั่งนมเริ่มเดือด แล้วยกออกจากเตา ตักผงมัทฉะ และน้ำตาลใส่ชามผสม เทนมลงไป คนให้ผงชาเขียว และน้ำตาลละลายเข้ากันดี พักไว้