นาซิดาแฆ ข้าวมันเนื้อปลาโอ-ไข่ไก่ต้ม : คุ้นชินบนโต๊ะเช้าร้านชาชายแดนใต้

นาซิดาแฆ มาดูมากันEP64 : วิธีทำ นาซิดาแฆ madoo makan•26K views•1 year ago · 2:08 Go to channel

นาซิดาแฆ Nasi Dagang นาซิดาฆัง หรือที่ภาษามลายูปัตตานีเรียกว่า นาซิดาแฆ สามารถนิยามเป็นภาษาไทยว่า ข้าวมันแกงไก่ เป็นอาหารชาวมุสลิมปักษ์ใต้ นาซิดาแฆ วิธีทำนาซิดาแฆ · ๑ ใช้ข้าวจ้าว ๓ ลิตร ข้าวเหนียว ๑ ลิตร มาปนกันแช่น้ำ ๑ คืน การนึ่งจะนึ่ง ๓ ครั้ง · ๒ ครั้งแรกเป็นการนึ่งให้พอสุกเป็นไต · ๓ เมื่อนึ่งสุกแล้วให้เทใส่ภาชนะ