ขนมม่อฉี ขนมพื้นบ้าน จังหวัดสงขลา -

ขนมม่อจี๋ หรือ ม่อฉี ขนมโบราณ สองวัฒนธรรมไทยจีน โดยจี้เพ็ก ม่อฉี ขนมม่อฉี ขนมพื้นบ้านภาคใต้แป้งบาง สอดไส้ถั่วลิสงและงา · ต้มน้ำกับน้ำตาลทรายแดงให้ละลายเป็นน้ำเชื่อม พักไว้ · ผสมงาขาว งาดำคั่ว และถั่วลิสง ใส่น้ำเชื่อม คลุกให้เข้ากัน พักไว้ · ผสม ม่อฉี ขนมม่อฉี เป็นขนมไทยโบราณ โดยที่มาที่ไปของขนมยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัด แต่เป็นขนมที่มีเฉพาะที่ จ สงขลาเท่านั้น และคำว่า มอฉี่ ม่อชี่ เข้าใจว่าเพี้ยนมาจากคำว่า “โมจิ”

ม่อฉี ขนมม่อฉี ขนมหากินยากเมืองตรัง ที่มีที่มาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 พร้อมเอกลักษณ์วิธีการกินแบบเฉพาะตัว 25 พฤษภาคม 2566 จ ตรัง ได้ชื่อว่าเป็น เมืองแห่งของกิน