เหล้าอุ หรือเหล้าไห ภูมิปัญญาอันน่าทึ่งของบรรพชน

เหล้าอุ  วิธีกินเหล้าอุ มีสูตรกินง่าย อร่อยด้วย Family S ชิวาวา• views · 6:26  ประวัติความเป็นมา เป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชนเผ่าผู้ไทไว้สำหรับดื่มเพื่อบรรเทาความหนาวเย็นและต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองที่มาเยี่ยม เหล้าของผู้ไท คือเหล้าอุ หรือช้างที่ชุมชนผู้ไทร

อันนี้เขาบอกว่าเหมือนเหล้าอุ แต่เป็นเวอร์ชั่นที่พร้อมดื่ม ไม่ต้องมานั่งขบปูนกันแล้ว นี่แพ็คอะมันมีสองขวด เขาบอกว่ากินเหมือนไวน์เลย อันนี้แก้มไปแช่ตู้เย็นมาแล้วเย็นเจี๊ยบ  เหล้าอุ หรือเหล้าไห -วิธิเปิดเหล้าอุ ก่อนอื่นต้องแกะปูนที่ปิดปากไหออกก่อน โดยการกระเทาะเบาๆ เพื่อไม่ให้ปูนทะลุ เขาไปในไหอุ -เมื่อปูนออกหมดแล้ว จากนั้นดึงถุงพลาสติกออก

วิธีกินเหล้าอุ มีสูตรกินง่าย อร่อยด้วย Family S ชิวาวา• views · 6:26  เหล้าอุ หรือ เหล้าช้าง เหล้าไห หมายถึง เหล้าที่ทำแล้วบรรจุลงในไห เหล้าอุ หมายถึง ไห เหล้าช้าง หมายถึง เวลาดื่มจะเสียบหลอดสองอันลงในไห เรียกว่างาช้าง ดื่มสองคนพร้อม