สูตร แจงลอน โดย Areerat Nernnam
สูตร แจงลอน โดย Areerat Nernnam
แจงลอน - ปลาจับไม้ เป็นเมนูที่นำเนื้อปลามาผสมกับเครื่องสมุนไพรต่างๆ แล้วปรุงรส ลักษณะจะคล้ายๆ กับการทำห่อหมก แต่นำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ แทนการไปนึ่ง รสชาติจะเผ็ดนิดๆ
แจงลอน · 1 โขลกลูกผักชี พริกไทยเม็ดขาว ยี่หร่ารวมกัน ตามด้วยกระเทียม ข่าซอย ตะไคร้ซอย ผิวมะกรูด · 2 นำเนื้อปลากรายบดละเอียดมาผสมกับพริกแกงเผ็ด ค่อยๆใส่นมสดลงไป พอเริ่ม
แจงลอน แจงลอน เมนูไอเดียสุดเก๋ ชวนกิน ช่วยเพิ่มรายได้ บอกส่วนผสมแบบหมดเปลือก ✨ เนื้อปลานุ่มเด้ง พริกแกงหอม จับใส่ลงในใบตองใช้ไม้กลัด ก่อนนำไปปิ้ง ย่าง
แจงลอน แจงลอน ในหม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรใช้ทอดมัน หอมตะใคร้ อร่อยง่ายไม่ต้องทอด เจ๊ปานทำแจงลอนแบบประยุกต์ ใช้ทอดมันหุ้มตะใคร้ ทำให้สุกในหม้อทอดไร้น้ำมัน
Regular
price
166.00 ฿ THB
Regular
price
166.00 ฿ THB
Sale
price
166.00 ฿ THB
Unit price
/
per