อาจารย์ยิ่งศักดิ์ แกงคั่วปูเนื้อใบชะคราม อัมพวาจุดประกายเมนูสร้างสรรค์

แกงคั่วปลาหมอเทศใบชะคราม ร้านครัวพงศ์ทิพย์ 11 ส ค 64 ครัวคุณต๋อย ใบชะคราม Jul 5, 2017 Foodwork : สรรพคุณใบชะคราม ไป ใบชะคราม โทษ ยำใบชะครามกับกุ้งสด เมนูอาหารไทยโบราณตำรับชาววัง ซึ่งหลายคนอาจไม่รู้จัก #ใบชะคราม พืชท้องถิ่นที่หาทานได้ยาก มีไอโอดีนและโปรตีนสูงด้วยรสชาติของใบที่มีความเค็มอยู่ในตัว

ใบชะคราม เมนูวันนี้ เป็นอาหารไทยโบราณตำรับชาวัง ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า ใบชะคราม ซึ่งจะมีวิธีทำอย่างไร เดี๋ยวเรามาถามจากครูเล็กกันเลย